Оставьте телефон и
мы Вам перезвоним
Nutriferm Revelarom 1kg
Артикул: EPC495
в наличии
76.90 ₾
Доставка
По всей Грузии.
Отправка обычно происходит в день получения оплаты.
Доставка не включена в цену товара и оплачивается непосредственно перевозчику по факту получения товара.
Гарантии и сервис
Эногруп предоставляет гарантию в 12 месяцев на все наши товары, за исключением вспомогательных и расходных материалов
- Описание
- ВИДЕО
НУТРИФЕРМ РЕВЕЛАРОМ
Питательное вещество для оптимального второго брожения игристого вина
КОМПОЗИЦИЯ
Автолизированные дрожжи, богатые факторами выживания, солями меди и диаммонийфосфатом
ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Nutriferm Revelarom - это питательная среда для дрожжей, предназначенная для второго брожения игристых вин. Формула разработана таким образом, чтобы обеспечить все основные элементы, необходимые для выживания дрожжей, полноценного брожения и предотвращения образования восстановительных нот.
▪ Неорганический азот (диаммонийфосфат): наиболее легко усваиваемая дрожжами форма азота, обеспечивает полноту брожения и предотвращает образование малоприятных летучих сернистых соединений.
▪ Автолизированные дрожжи: богаты факторами выживания (длинноцепочечными, насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами, стеринами), повышающими устойчивость к алкоголю и стимулирующими брожение. Кроме того, адсорбируют короткоцепочечные жирные кислоты, которые могут вызывать замедление брожения и появление запаха воска и мыла.
▪ Соли меди: очень активны в образовании ковалентных связей с сероводородом, который затем удаляется вместе с осадком в конце брожения.
ПРИМЕНЕНИЯ
Предотвращение появления восстановительного аромата во время второго брожения. Использование Nutriferm Revelarom является дополнением использование Nutriferm PDC или Nutriferm PDC Arom в процессе приготовления pied de cuve.
ДОЗИРОВКА
5-15 г/л (0,4-1,3 фунта/1000 гал.) при втором брожении.
10 г/л (0,8 фунта/1000 гал.) Nutriferm Revelarom обеспечивает максимальное содержание меди 0,5 ppm.
Максимальная разрешенная доза в ЕС: 60 г/л.
ИНСТРУКЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ
Растворить Nutriferm Revelarom в воде или вине в соотношении 1 к 10, хорошо перемешивая, чтобы избежать образования комочков. Добавить в базовое вино перед добавлением pied de cuve и хорошо гомогенизировать.
Не использовать в винах с содержанием меди более 0,3 ppm.
УПАКОВКА И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
1 кг
Запечатанная упаковка: хранить в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте.
Вскрытая упаковка: тщательно запечатать и хранить, как указано выше.
СООТВЕТСТВИЕ
Продукт соответствует требованиям:
Codex Œnologique International
Продукт одобрен для использования в виноделии в соответствии с:
Reg. (UE) 2019/934
Продукт не признан TTB для использования в виноделии.
Эксперименты с новым обрабатывающим материалом или процессом.
Подать заявку в ТТБ на экспериментальное использование в соответствии с 27CFR 24.249
