Дрожжевая подкормка Нутриферм PDC

NUTRIFERM PDC

NUTRIFERM PDC - это питательное вещество для брожения, полностью натурального происхождения. разработанное специально для подкормки дрожжей во время приготовления pied de cuve. NUTRIFERM PDC поставляет элементы, которые обязательны для гарантии хорошего роста дрожжей и выживания во время сложных условий, которые возникают во время вторичного брожения(спирт. Давление, отсутствие кислорода, низкая температура):

 - Органический азот: делает аминокислоты более легкоусвояемыми, стимулирует размножение дрожжей и эффективно предотвращает формирование упрощенного аромата  

 - B1 Vitamin (тиамин): обязателен для роста и размножения дрожжей, это также важный фактор для конечного качества игристого вина. Использование тиамина фактически снижает производство ацетилальдегида, который вызывает появление неприятного окисления и  тонов тертого яблока.    

 - Факторы выживания и микроэлементы: длинноцепочные жирные кислоты, насыщенные и ненасыщенные стеролы и другие вещества, поставляемые оболочками дрожжей, усиливают стойкость дрожжей к спирту и стимулирует метаболизм брожения.  

 -  Стенки клеток: другими словами твердые вещества, которые дают поддержку дрожжам и также поглощают токсические вещества ( короткоцепочные жирные кислоты) и соединения серы, которые формируются во время брожения

Применение

Подкормка дрожжей во время приготовления pied de cuve.  Использование NUTRIFERM PDC в pied de cuve дополняет последующее использование  NUTRIFERM TIRAGE во время вторичного броджения.

Дозировка

15-20гр на 100 литров

Инструкция по использованию

Растворите NUTRIFERM PDC в воде или вине в соотношении 1 к 10, хорошо перемещайте, чтоб избежать формирования сгустков. Добавьте всю дозу NUTRIFERM PDC в pied de cuve и хорошо перемешайте.

Упаковка

1 кг

Условия хранения

Запечатанная упаковка: хранить в прохладном, сухом и вентилируемом месте. Открытая упаковка: хорошо запечатать и хранить как указано выше.