Nutriferm ULTRA 10 kg
- Описание
- ВИДЕО
НУТРИФЕРМ ТИРАЖ
Комплексное питательное вещество для второго брожения.
СОСТАВ
Фосфат аммония, автолизированные дрожжи, богатые фосфолипидами и стеринами.
ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
NUTRIFERM TIRAGE - это питательная среда для дрожжей, предназначенная для второго брожения игристого вина. Для успешного второго брожения Nutriferm Tirage содержит ряд необходимых элементов для дрожжей в сложных условиях:
▪ Неорганический азот: в виде фосфата аммония, наиболее легко усваиваемой дрожжами формы азота, и безопасен для конечного качества игристого вина (не образует сернистых соединений).
▪ Стеролы и ненасыщенные жирные кислоты: высвобождаются из клеточных стенок дрожжей и используются дрожжами для поддержания клеточной мембраны в целостности и, следовательно, для поддержания клеточной мембраны и, следовательно, для поддержания эффективной системы транспорта сахаров до завершения брожения.
▪ Витамины и микроэлементы: необходимы для хорошего метаболизма при брожении и предотвращения образования соединений, разрушающих конечное качество вина.
▪ Клеточные стенки: твердые вещества, которые поддерживают дрожжи и служат адсорбентами токсичных веществ (короткоцепочечных жирных кислот), образующихся в процессе брожения.
Благодаря всем этим элементам Nutriferm Tirage стимулирует быстрое, полное и качественное второе брожение.
ПРИМЕНЕНИЯ
Питание дрожжей во время вторичного брожения. Обеспечивает необходимые элементы для выживания дрожжей в сложных условиях вторичного брожения.
ДОЗИРОВКА
5-20 г/л (0,4-1,7 фунта/1000 гал.) в базовом вине.
Максимальная разрешенная доза в ЕС: 60 г/л
Максимальная разрешенная доза в США: 192 г/л (16 фунтов/1000 гал.).
ИНСТРУКЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ
Растворить Nutriferm Tirage в вине или воде в соотношении 1 к 10, хорошо перемешивая, чтобы избежать образования комочков. Добавить в базовое вино перед добавлением pied de cuve и хорошо гомогенизировать.
УПАКОВКА И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
1 кг,
Запечатанная упаковка: хранить в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте.
Вскрытая упаковка: тщательно запечатать и хранить, как указано выше.
СООТВЕТСТВИЕ
Продукт соответствует требованиям:
Codex Œnologique International)
Продукт одобрен для использования в виноделии в соответствии с:
Reg. (UE) 2019/934
Продукт, одобренный для виноделия Управлением по контролю за качеством пищевых продуктов и напитков (TTB).