ENARTIS PRO TINTO 1kg.
- Описание
- ВИДЕО
PRO TINTO
ХАРАКТЕРИСТИКИ И ПРИМЕНЕНИЕ:
Органический коаудивант, предназначенный для ферментации красного винограда.
Его использование способно принести вину многочисленные преимущества, такие как:
Цвет, более интенсивный и стабильный с течением времени, благодаря вкладу танинов и маннопротеинов виноградных косточек;
Аромат, способный усилить фруктовые нотки и повысить обонятельную чистоту;
Вкус, повышающий его мягкость, объем и структуру и ослабляющий терпкость.
Для производства красных вин с высокой полнотой и мягкостью вкуса, которые должны длительное время сохранять обонятельные ноты и свежий, молодой цвет.
ДОЗИРОВКА:
Для защиты цвета: 20 г/гл.
Для ранних вин: 15-20 г/л.
Для вин средней продолжительности выдержки: 30-40 г/л.
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:
Растворить продукт в десятикратном объеме воды или сусла, перемешать и добавить к дробленому винограду при перекачивании.
Наилучшие результаты достигаются при добавлении продукта на третий день мацерации, во время перекачки на воздухе одновременно с добавлением Nutriferm Advance.
УПАКОВКА:
1 кг мешок.
Хранить продукт в прохладном, сухом и вентилируемом месте.