SURLI ONE KG 2.5
- Описание
- ВИДЕО
СУРЛИ УАН
ХАРАКТЕРИСТИКИ И ПРИМЕНЕНИЕ:
Специальное средство для выдержки и стабилизации белых, красных и розовых вин.
Состав, предназначенный для быстрого высвобождения пристеночных маннопротеинов дрожжей, что значительно сокращает время выдержки на сусле.
Всего за 3-4 недели обработки улучшает коллоидную стабильность вина, усиливает ощущение объема и полноты, снижает терпкость, повышает чистоту и ароматическую стойкость.
ДОЗИРОВКА:
В белых и розовых винах: 20-30 г/л.
В красных винах: 30-50 г/л.
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:
Продукт регидратируют в воде по вкусу в течение 30 минут и равномерно добавляют в обрабатываемую массу.
Во время лечения (3-4 недели) еженедельно проводить переливание для обеспечения контакта с вином.
По окончании лечения удалить вино декантацией.
УПАКОВКА:
2,5 кг.
Хранить продукт в прохладном, сухом и проветриваемом месте.