Главная > Каталог материалов > Линейка Зенит

ZENITH UNO 5 kg

Артикул: EPE350

под заказ

Способы оплаты

Доставка

По всей Украине.

Отправка в день получения оплаты. Доставка не включена в цену товара и оплачивается непосредственно перевозчику по факту получения товара.

Гарантии и сервис

Каста Виноделов предоставляет гарантию в 12 месяцев на все наши товары, за исключением вспомогательных и расходных материалов

Описание
ВИДЕО

ZENITH UNO

Сильнодействующее средство для стабилизации битартрата калия в вине. Быстрый и простой в использовании, ZENITH® UNO является прекрасной альтернативой физическим методам обработки (охлаждение, катионообменные смолы и электродиализ) и другим стабилизирующим агентам.

ZENITH® UNO обладает преимуществами, которые делают его уникальным:

Сильно эффективен для стабилизации тартрата: полиаспартат калия препятствует образованию и росту кристаллов битартрата калия, тем самым предотвращая их осаждение в бутылке. ZENITH® UNO может стабилизировать очень нестабильные вина.

Длительный стабилизирующий эффект: ZENITH® UNO может стабилизировать вина в течение нескольких лет.

Возможность фильтрации: ZENITH® UNO не влияет на фильтруемость вина.

Экологичность: при использовании ZENITH® UNO для стабилизации вин по тартратам расходуется небольшое количество воды, электроэнергии и выделяется незначительное количество парниковых газов.

Бережное отношение к качеству вина: не влияет на сенсорный профиль вина, снижает риск окисления, сохраняет ароматику, цвет и структуру вина. В красном вине он не вступает в реакцию с красящими веществами.

Практичность, быстрота и простота: его применение не требует инвестиций в специальное оборудование или специфического квалифицированного труда.

Устойчивость к высоким температурам: ZENITH® UNO можно использовать в винах, подвергающихся пастеризации.

Дозировка: 100 мл/л (максимальная дозировка, разрешенная в ЕС)