PVPP Divergan-STABYL kg 20
- Описание
- ВИДЕО
ПВПП (PVPP)
Стабилизирующий препарат для удаления избытка фенольных соединений в сусле и вине.
ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Каталитически очищенный – поливинилполипирролидон обладающий поперечной цепью строения полимера. Нерастворимый в воде и других общих растворителях. Белый или беловатый мелкодисперсный порошок, гигроскопичный, со сладковатым ароматом.
СОСТАВ
ПВПП – поливинилполипирролидон
ПРИМЕНЕНИЕ
Осветлитель и стабилизатор вина и пива. Легальные предельные дозировки:
7 г/10л для пива и 8 г/10л для вина.
Особенно эффективен для удаления полифенолов. Применение ПВПП предотвращает мадеризацию белых вин, а также оптимально округлять танины в красных винах.
ДОЗИРОВКА
Сусло – 2-4 г/10л
Вино – 1-1,5 г/10л
Применение непосредственно перед розливом вина – 0,5-1 г/10л
При обработке окисленных вин – 2-3 г/10л
Макс. дозировка: 8 г/10л
ХРАНЕНИЕ
В закрытой упаковке: в вентилируемом, сухом и хорошо проветриваемом помещении.
В открытой упаковке: осторожно закройте упаковку и храните как закрытую.