Нові надходження - Дубові Чіпси evOAK

21.03.2023

Дубові чіпси можуть бути використані для досягнення різних цілей при виробництві вина та міцних напоїв.

Традиційно, чіпси використовують для коригування ароматичної або смакової структури, а також регулювання кольору.

Дубові Чіпси evOAK / Класика, французький дуб, необсмажені 1 кг.

Дубові чіпси evOAK преміум-грейд (FO) / тип обсмажування: М+

Дубові чіпси evOAK преміум-грейд / тип обсмажування: Ваніль

Дубові чіпси evOAK преміум-грейд / тип обсмаження: Карамель

Дубові Чіпси evOAK преміум-грейд / тип обсмажування: Кава

Дубові Чіпси evOAK преміум-грейд / тип обсмажування: Спеції

Дубові Чіпси evOAK преміум-грейд / тип обсмажування: Кюве 2

Чіпси однаково добре справляються як із короткостроковим бродінням, так і з довгостроковим. Ми рекомендуємо витримувати продукт у контакті з чіпсами щонайменше 2 місяці для доопрацювання продукту та максимум 6 місяців у період витримки.

Якщо період витримки менший за 6 місяців, необхідно збільшити дозування.