სანელებლების ნაკრები სამონადირო ნაყენისთვის (3ლ)

სანელებლების ნაკრები სამონადირო ნაყენისთვის (3ლ)

სამონადირო ნაყენის რეცეპტი:

თავიდან კეთდება კონცენტრატი და მხოლოდ ამის შემდეგ თავად სამონადირო ნაყენი. ამ ტექნოლოგიის დიდი პლიუსი ის არის, რომ თქვენ თავად შეგიძლიათ დაარეგულიროთ გემოსა და არომატის ინტენსივობა ძირითად სასმელში ექსტრაქტის დამატებით და მისი ცოტ-ცოტა გასინჯვით.

"სამონადირო"-ს კონცენტრატი

- სპირტი 70% 600გ

- სანელებლების ნაკრები სამონადირო ნაყენისთვის

ყველა ინგრედიენტს დაუმატეთ სპირტით და გააჩერეთ 2 კვირა ბნელ ადგილას, გაფილტრეთ ბამბის ან სხვა ფილტრის მეშვეობით, რის შემდეგაც ინფუზია მზად არის კუპაჟირებისთვის.

ინგრედიენტები (საბოლოო სასმელისთვის):

- კონცენტრირებული ინფუზია "Hunter" - დაახლოებით 120 მლ;

- პორტვეინი – 30 მლ;

- ფრუქტოზა - 0,5 ჩ/კ;

- ალკოჰოლი 40% – 850 მლ.

შეურიეთ სითხეები, დაამატეთ ფრუქტოზა, კარგად აურიეთ და დააგემოვნეთ. ნაყენი საკმარისად ძლიერი არ არის? დაამატეთ კონცენტრატი. პირიქით, ისურვებდით რომ ნაკლებად ინტენსიური გახადოთ? დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები.

მნიშვნელოვანია! შერევის შემდეგ, სასმელს უნდა მიეცეს დაყენების საშუალება მინიმუმ ორი კვირის განმავლობაში (სასურველია უფრო მეტხანს), იმისთვის რომ მისი გემო დამრგვალდეს, არომატები „დამეგობრდნენ“, ასევე შესაძლო ნალექი ჩამოვარდეს. საჭიროების შემთხვევაში, ხელმეორეს უნდა გაიფილტროს. მაშ ასე, "სამონადირო" ნაყენი მზადაა გამოსაყენებლად!

წონა: 53 გ

შემადგენლობა- მიხაკი,ლიმონის ცედრა, ფორთოხლის ცედრა, ჯანჯაფილი, კალგანი, ანგელიკა, ვარსკვლავიანი ანისი, ღვია, მარცვლოვანი წიწაკა, ყავის მარცვლები