Sorbosol K kg 1

სორბოსოლი (SORBOSOL)

ზოგადი მახასიათებლები 

თეთრი კრისტალიზირებული ფხვნილი გოგირდის დიოქსიდის მსუბუქი სუნით. მრავალკომპონენტური პროდუქტი რთული მოქმედებით, ღვინის ბიოლოგიური და ქიმიური სტაბილიზაციისთვის. Sorbosol K უზრუნველყოფს ეფექტურ ფუგნისტატურ მოქმედებას, კალიუმის სორბატის და გოგირდის თავისუფალი დიოქსიდის წყალობით. კალიუმის მეტაბისულფიტი უზრუნველყოფს რძემჟავა ბაქტერიების ინჰიბირებას, რადგან თუ ემატება მხოლოდ სორბინის მჟავა, რძემჟავა ბაქტეირების წყალობით წარმოიქმნება სორბიტოლი, რომელიც ეთანოლთან ურთიერთმოქმედებისას წარმოქმნის გერანიუმის ეთერს, რომელიც ღვინოში იწვევს გერანის სუნს. გოგირდის დიოქსიდის და ასკორბინის მჟავის ერთობლივი მოქმედების გამო Sorbosol K-ს გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები , რაც უზრუნველყოფს ღვინოს ქიმიურ და ფიზიკურ სტაბილურობას.

შემადგენლობა

კალიუმის სორბატი, კალიუმის მეტაბისულფიტი, ასკორბინის მჟავა L  

გამოყენება

Sorbosol K შეიძლება გამოიყენებოდეს ღვინის ბიოლოგიური სტაბილიზატორის სახით ყველა შემთხვევაში, სადაც ტექნოლოგია არ იძლევა გარანტიას მის სტაბილურობაზე.

ძალიან სასარგებლოა ღვინის ცივი ბიოლოგიური სტაბილიზაციის დროს. (მიკროფილტრაცია)

Sorbosol K ასევე შესაფერისია წნულ ბოთლებში გასაყიდ ღვინოებისთვის და ხელს უშლის ობის გაჩენას.

დოზირება

2-4გ/10ლ. (4გ/10ლ კალიუმის სორბატის მაქსიმალურად დაშვებული დოზა).

გამოყენების წესი

Sorbosol K უმატებენ დასამუშავებელ ღვინოს ჩამოსხმისთანავე, წინასწარ მისი გახსნა ღვინოში ან წყალში არ არის საჭირო, ანაწილებენ ფხვნილს ღვინოზე გადატუმბვისას. მაქსიმალური სტაბილიიზაციისთვის, რეკომენდირებულია ღვინის ჩამოსხმამდე სტაბილიზაციის ფილტრაციის ჩატარება.

შეფუთვა და შენახვა

1კგ ტომარა

შეინახეთ მშრალ, გრილ და განიავებულ ადგილას.

ქიმიური და ფიზიკური მახასიათებლები

qn

SO₂ შემცველობა (% SO₂)                                                      12+/-1

ასკორბილის მჟავას L შემცველობა (%)                       10 +/-1