დატოვეთ თქვენი ტელეფონი
და
ჩვენ დაგირეკავთ
მეტატარტარული მჟავა, 1 კგ
არტიკული: EPE028/1
საწყობში
₾115.94
მიწოდება
მთელი საქართველოს მასშტაბით.
გაგზავნა გადახდის მიღების დღეს.
ტრანსპორტირება არ შედის საქონლის ფასში და გადაიხდება უშუალოდ გადამზიდველზე საქონლის მიღებისთანავე.
გარანტიები და მომსახურება
ენოგრუპი გარანტიას იძლევა 12 თვე ყველა ჩვენს პროდუქტზე, გარდა დამხმარე და სახარჯო მასალებისა
- აღწერა
- ვიდეო
მეტატარტარული მჟავა
მეტატარტარული მჟავა – ჩასხმული ღვინოების სტაბილიზატორი კრისტალიზებური ამღვრეულობისგან.
ზოგადი მახასიათებლები
თეთრი ფხვნილი ან გრანულები დამახასიათებელი არომატით
ძელიან ეფექტური სტაბილიზატორი.
შემადგენლობა
სტაბილიზატორი. სუფთა, საკვები მეტატარტარული მჟავა მაღალი ეთერიფიკაციის ინდექსით.
გამოყენება
მეტატარტარული მჟავა უზრუნველყოფს ღვინის ქიმიურ და ფიზიკურ სტაბილურობას, და მნიშვნელოვნად ასტაბილურებს ღვინოში ღვინის ქვის დალექვას.
მეტატარტარული მჟავა რეკომენდირებულია ღვინოებისთვის, რომლებიც ახალგაზრდა უნდა დალიოთ. პროდუქტი ინარჩუნებს თავის ეფექტურობას ბოთლში ჩასხმის შემდეგ 1 წლის განმავლობაში, ან ბევრად უფრო დიდხანს, თუ ინახება ხელსაყრელ ტემპერატურულ პირობებში. მეტატარტარული მჟავა არის ყველაზე სწრაფი და ხელმისაწვდომი დამუშავება იმისთვის, ღვინის ქვის დალექვის თავიდან ასაცილებლად. მისი გამოყენებისას არ არის საჭირო ღვინის სტაბილიზაცია სიცივით, თუ გაციება არ არის ხელმისაწვდომი ან ეკონომიურად არაგონივრულია. მეტატარტარული მჟავა - უაღრესად ეთერიფიცირებულია, ზოგმა ღვინოს შეიძლება შეცვალოს კოლოიდური სტაბილურობა, რაც გამოიწვევს დროებით სიმღვრივეს, რომელიც ბუნებრივი გზით გაქრება რამოდენიმე დღეში. ლაბორატორიულმა ტესტებმა აჩვენა, რომ წარმოების ციკლის მაღალი სიჩქარის შემთხვევაში, ჩამოსხმა შეიძლება განხორციელდეს მიუხედავად სიმღვრივის არსებობის, რაც გავლენას არ ახდენს ღვინის ფილტრაციის მაჩვენებელზე.
დოზირება
1 გ/10ლ-მდე - მაქსიმალურად დაშვებული დოზა EU
გამოყენების წესი
გახსენით პროდუქტი მცირე რაოდენობის ღვინოში, ან უმჯობესი იქნება ცივ წყალში (1:10 თანაფარდობით), ენერგიული მორევით რამოდენიმე წუთის განმავლობაში; მორევის შემდეგ დაამატეთ ხსნარი დასამუშავებელ ღვინოში, ახორციელეთ ჰომოგენიზაცია.
ვინაიდან ყველა გამაღიავებეული ნივთიერება შთანთქავს მეტატარტარულ მჟავას, პროდუქტი უნდა დაემატოს საბოლოო გაღიავების (გასუფთავების) და დალექვის შემდეგ, ან ბოთლებში ჩასხმამდე რამოდენიმე დღით ადრე.
კიზელგურის ფილტრით ფილტრაცია არ მოქმედებს დამუშავების ეფექტურობაზე.
