დატოვეთ თქვენი ტელეფონი
და
ჩვენ დაგირეკავთ
French oak chips evOAK premium grade, 1 kg, roast type: Coffee
არტიკული: FKCFXXHMCX2X
საწყობში
₾60.10
მიწოდება
მთელი საქართველოს მასშტაბით.
გაგზავნა გადახდის მიღების დღეს.
ტრანსპორტირება არ შედის საქონლის ფასში და გადაიხდება უშუალოდ გადამზიდველზე საქონლის მიღებისთანავე.
გარანტიები და მომსახურება
ენოგრუპი გარანტიას იძლევა 12 თვე ყველა ჩვენს პროდუქტზე, გარდა დამხმარე და სახარჯო მასალებისა
- აღწერა
- ვიდეო
OAK Chips
გამოყენება: მუხის ჩიფსები შეიძლება გამოიყენებოდეს სხვადასხვა მიზნებისთვის ღვინის და ძლიერი სასმელების წარმოებაში. ტრადიციულად ჩიფსებს იყენებენ არომატული ან გემოს სტრუქტურის კორექტირებისთვის, ასევე ფერის რეგულირებისთვის. კიდევ ერთი მიზეზი მათი გამოყენებისთვის - კონცენტრირებული ექსტრაქტის შექმნა შემდგომ განზავებისთვის. გვიხარია თქვენთან თანამშრომლობა და გთავაზობთ უნიკალურ რეცეპტს, რომელიც მოუხდება თქვენს პროდუქტს.
დოზირება:
ფერმენტაცია: 0.6-2 გ / 1ლ ან 0.33-1კგ / 1ტ.
დაძველება: 0.4 - 1.2 გ/ 1 ლ, პროდუქტთან კონტაქტში - 6 თვე. მაღალი დოზირება რეკომენდირებულია პროდუქტთან ხანმოკლე ვადით კონტაქტში ან როდესაც ღვინო გამოიყენება კუპაჟისთვის.
პროდუქტთან კონტაქტის დრო: ჩიფსი ერთნაირად კარგად უმკლავდება როგორც ხანმოკლე, ასევე ხანგრძლივ ფერმენტაციას. ჩვენ გირჩევთ პროდუქტის ჩიფსებთან კონტაქტის შენარჩუნებას მინიმუმ 2 თვის განმავლობაში (სანამ ის დამზადდება) და მაქსიმუმ 6 თვე - დაძველების პერიოდში. თუ დაძველების პერიოდი 6 თვეზე ნაკლებია, აუცილებელია დოზის გაზრდა
.გამოირჩევა ინტენსიური მოკო ყავის არომატით, დამატებით ვანილის და წვის ნოტებით.
დოზირება სპირტებისთვის: დაძველება: 5 - 10გ /1 ლ, პროდუქტთან კონტაქტის პერიოდი - 1 - 2 კვირა. მიღებულია ექსტრაქტი გამოიყენეთ სუფთა სპირტებთან კუპაჟირებისთვის, სასურველი გემოების ტონების მისაღებად.
