Поточный анализатор виноградного сусла после дробилки Maselli Misure BL01 (Brix)
- Описание
- ВИДЕО
Поточный анализатор виноградного сусла после дробилки
Maselli Misure BL01 (Brix)Артикул: BL01
|
Что делает |
Измеряет содержание сахара ( Brix) непосредственно в потоке сусла после дробилки |
|
Где используется |
На трубопроводе между дробилкой и ферментатором |
|
Метод |
Поточный рефрактометр на основной трубе |
|
Особенность |
Усреднение по всей партии (не точечная проба) |
|
Опция |
Измерение pH |
|
Передача данных |
На ПК с ПО Maselli Utility |
|
Масштаб |
Винодельни с партионной переработкой |
Maselli
BL01 — поточный рефрактометрический анализатор (инлайн-анализатор сусла), установленный непосредственно на трубопроводе между дробилкой и ферментатором. Измеряет содержание сахара в потоке сусла непрерывно на протяжении всей переработки партии, и результат усредняется — это даёт более точную оценку сахаристости, чем точечная проба. Данные передаются на ПК с установленным ПО Maselli Utility. Система обрабатывает до 4 линий одновременно. Опционально дополняется модулем pH. Какую задачу решаетBL
01 решает задачу непрерывного контроля сахаристости на этапе между дробилкой и ферментатором. В отличие от точечного отбора проб (LA02, LR03), BL01 анализирует весь поток сусла и усредняет результат по партии — это исключает погрешность, связанную с неоднородностью загрузки.Категория: поточные анализаторы для виноделия. Тип: инлайн-рефрактометр. Для кого: винодельни с партионной переработкой. Место установки: трубопровод после дробилки.
Принцип работыРефрактометрический датчик устанавливается непосредственно на основную трубу, по которой сусло перекачивается от дробилки в ферментатор. Датчик измеряет Brix непрерывно. Данные передаются на ПК, где ПО Maselli Utility усредняет показания по всей партии и формирует отчёт.
Ключевые преимуществаНепрерывное измерение — усреднение по всей партии (не точечная проба). До 4 линий одновременно. Установка на существующий трубопровод — минимальное вмешательство в технологическую линию. Опция pH. Передача данных на ПК.
Сравнение: BL01 vs LA02
|
Критерий |
LA02 (точечный анализ) |
BL01 (поточный) |
|
Место |
Зона приёмки |
После дробилки |
|
Метод |
Точечная проба (~250 мл) |
Непрерывный поток |
|
Усреднение |
По одной пробе |
По всей партии |
|
Линии |
1 |
До 4 |
|
Назначение |
Оценка входящего винограда |
Контроль переработки |
BL
01 дополняет LA02 — они решают разные задачи на разных этапах процесса. Рекомендация технологаBL
01 рекомендуется как дополнение к системе приёмки (LA02 или SA00) для контроля сахаристости на этапе переработки. Особенно полезен при партионной переработке, когда важно знать среднюю сахаристость всей загрузки. Технические характеристики
|
Параметр |
Значение |
|
Измеряемый параметр |
Brix (основной), pH (опция) |
|
Метод |
Поточный рефрактометрический |
|
Установка |
На основную трубу после дробилки |
|
Количество линий |
До 4 |
|
Передача данных |
ПК с ПО Maselli Utility |
|
Усреднение |
По всей партии (партионное) |
— Заменяет ли BL01 анализатор при приёмке (LA02)? Нет. BL01 и LA02 решают разные задачи: LA02 оценивает входящий виноград до переработки (для расчёта с поставщиком), BL01 контролирует сусло после дробилки (для технологического учёта). Рекомендуется использовать оба.
— Сколько линий может обслуживать BL01? До 4 линий одновременно — одна система BL01 контролирует несколько трубопроводов от дробилок к ферментаторам.
— Нужно ли останавливать линию для установки BL01? Датчик устанавливается на существующий трубопровод с минимальным вмешательством в технологическую линию.
— Можно ли добавить измерение pH? Да. BL01 дополняется модулем pH без замены основной системы.
Связанное оборудованиеBL
01 дополняет систему приёмки: LA02 (Brix, pH на приёмке) или SA00 (мультипараметрический анализ). BL01 контролирует следующий этап — поток сусла от дробилки к ферментатору. Для контроля ферментации используется LM05 (лабораторный) или IF01 (поточный). Enogrup — официальный партнёр Maselli Misure S.p.A.Обеспечиваем прямые поставки, заводские цены и оригинальные запчасти. По желанию заказчика осуществляем монтаж, пуско-наладочные работы и обучение персонала.
Запросите цену:
info@enogrup.com