Enartis Tan Blanc kg 1

ТАНЕНОЛ БЛАН (TANENOL BLANK 1 kg)

Галловый танин

ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Внешний вид: чистый, аморфный, желтоватый порошок с легким цветочным ароматом. 

СОСТАВ

Галловый танин 

ТАНЕНОЛ БЛАН - гидролизуемый  галлотанин, который при гидролизе распадается на глюкозу и галловую кислоту. Действие препарата помогает зафиксировать и стабилизировать некоторые химические соединения, вызывающие отрицательные тона в аромате  вин, предотвращает образование ди-метил сульфида - вещества ответственного за покоричневение и изменение  белых вин под действием света (дефект, известный как "поражение светом"). 

ТАНЕНОЛ БЛАН – является мощным антиоксидантом, позволяет уменьшить  дозировки сернистого ангидрида,  частично связывает ионы железа и меди в вине.

ТАНЕНОЛ БЛАН – благодаря своей светлой окраске, подходит для производства белых вин.

ТАНЕНОЛ БЛАН – может использоваться в процессе спиртового брожения, улучшая, органолептические характеристики винограда поражённого серой гнилью предотвращая негативное действие окислительных ферментов. 

ПРИМЕНЕНИЕ

Антиоксидант

Вносить непосредственно в мезгу 

Устранение посторонних запахов (задушки)

Предотвращение дефекта «Поражение светом»

ДОЗИРОВКА

0,3 – 1 г/10л в процессе спиртового брожения для белых вин

0,4 – 0,8 г/10л  при коррекции и стабилизации вин 

ИНСТРУКЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ

Растворите ТАНЕНОЛ БЛАН  в воде или вине в отношении  1:10 постоянно перемешивая. 

Внести получившуюся суспензию в виноматериал или сусло, во время перекачки, используя насос-дозатор ингредиентов.

УПАКОВКА 

В упаковке 1 кг

ХРАНЕНИЕ

Запечатанная упаковка: хранить продукт в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом помещении. 

Распечатанная упаковка: тщательно переупаковать продукт и  хранить, как указано выше.

Продукт соответствует требованиям Международного  Энологического  Кодекса, от 1978 года.

Продукт одобрен для виноделия, в соответствии с директивой Европейского Союза: CE 1493/99