Оставьте телефон и
мы Вам перезвоним
Enartis Tan Clar Granulare kg 12.5
Артикул: EPC769
52.70 ₾
Доставка
По всей Грузии.
Отправка обычно происходит в день получения оплаты.
Доставка не включена в цену товара и оплачивается непосредственно перевозчику по факту получения товара.
Гарантии и сервис
Эногруп предоставляет гарантию в 12 месяцев на все наши товары, за исключением вспомогательных и расходных материалов
- Описание
- ВИДЕО
Эллагеновый танин, экстрагированный из древесины каштана
ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Внешний вид: чистый, аморфный, желто-коричневый порошок с легким ароматом древесины.
СОСТАВ
Эллагеновый танин древесины каштана
ТАНЕНОЛ КЛАР – гидролизуемый эллаготанин, состоящий из глюкозидов эллагеновой кислоты. Препарат усиливает действие эндогенных танинов, усиливая тело вина и улучшая при этом процессы осветления и уравновешивая аромат вина.
ТАНЕНОЛ КЛАР – способствует фиксации и стабилизации веществ, формирующих цвет в красном вине в процессе спиртового брожения.
ТАНЕНОЛ КЛАР – усиливает бактериостатическое и противоокислительное действие сернистого ангидрида.
Как правило, препарат используется для осветления, как белых, так и красных вин, особенно в сочетании со слабо гидролизированным желатином (ПУЛЬВИКЛАР S).
Использование ТАНЕНОЛ КЛАР в качестве осветляющего средства, совместно с легкой аэрацией, позволяет значительно сократить содержание тиолов - органических серосодержащих соединений вызывающих негативные тона в аромате вин (задушка).
ПРИМЕНЕНИЕ
Как осветляющее средство – в комбинации с желатином.
Как стабилизатор цвета в красном сусле и вине.
ДОЗИРОВКА
0,3 - 0,6 г/10л для осветления сусла.
0,4 - 0,8 г/10л для белых вин.
0,5 - 1 г/10л для красных вин.
ИНСТРУКЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ
Растворите ТАНЕНОЛ КЛАР в воде или вине в пропорции 1:10 постоянно перемешивая.
Внести получившуюся суспензию в виноматериал или сусло, во время перекачки, используя насос-дозатор ингредиентов.
При использовании ТАНЕНОЛ КЛАР в качестве осветляющего средства, рекомендуется обрабатывать вино за 1-2 дня до введения желатина, и привести умеренную аэрацию.
УПАКОВКА
В упаковке по
ХРАНЕНИЕ
Запечатанная упаковка: хранить продукт в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом помещении.
Распечатанная упаковка: тщательно переупаковать продукт и хранить, как указано выше.
Продукт соответствует требованиям Международного Энологического Кодекса, от 1978 года.
Продукт одобрен для виноделия, в соответствии с директивой Европейского Союза: CE 1493/99
