Spirito by Enartis - технологические решения для дистиллерий
Что такое продукты Spirito
Spirito by Enartis - линейка технологических продуктов для производства крепких напитков. В неё входят ферменты, дрожжи и питание для дрожжей, активированный уголь для обработки дистиллятов, дубовая щепа для выдержки и экстракты для доводки перед розливом. Всего двадцать одна позиция, закрывающая полный производственный цикл бренди, виски, рома и фруктовых дистиллятов.
Производитель линейки Spirito
Наш многолетний партнёр - компания Enartis, Италия. Собственный исследовательский центр CERM, лабораторная поддержка производств и техническое сопровождение по продуктам.
Для каких производственных стадий предназначена линейка
- Затирание - гидролиз крахмала
- Брожение - дрожжи и питание
- Дистилляция - очистка дистиллята
- Выдержка - дубовая щепа
- Предрозливная обработка - экстракты и полисахариды
Уже в работе
По результатам испытаний у производителей бренди продукты линейки Spirito уже получили высокие оценки качества. Приглашаем провести опробование.
Лабораторные данные по остаточным сахарам, эфирному профилю и дегустации - на страницах с испытаниями этого каталога.
Подробная информация о материалах и о выполняемых ими задачах в каталоге по ссылке:
