Spirito by Enartis - ტექნოლოგიური გადაწყვეტილებები დისტილერიებისთვის
რა არის Spirito-ს პროდუქტები
Spirito by Enartis — ტექნოლოგიური პროდუქტების ხაზია, რომელიც განკუთვნილია მაგარი ალკოჰოლური სასმელების წარმოებისთვის. იგი მოიცავს ფერმენტებს, საფუარსა და საფუარის კვებას, დისტილატების დასამუშავებელ აქტივირებულ ნახშირს, დავარგებისთვის განკუთვნილ მუხის ჩიფსებსა და ჩამოსხმამდე საბოლოო დამუშავებისთვის საჭირო ექსტრაქტებს. სულ 21 პროდუქტი, რომელიც ფარავს ბრენდის, ვისკის, რომისა და ხილის დისტილატების წარმოების სრულ ციკლს.
Spirito-ს პროდუქციის ხაზის მწარმოებელი
ჩვენი მრავალწლიანი პარტნიორია იტალიური კომპანია Enartis. მას გააჩნია საკუთარი კვლევითი ცენტრი CERM, წარმოებების ლაბორატორიული მხარდაჭერა და პროდუქტებთან დაკავშირებული ტექნიკური კონსულტაციები.
წარმოების რომელ ეტაპებზე გამოიყენება ეს პროდუქციის ხაზი
- დაფქული მასის დამუშავება — სახამებლის ჰიდროლიზი
- დუღილი — საფუარი და საკვები დანამატები
- დისტილაცია — დისტილატის გაწმენდა
- დავარგება — მუხის ჩიფსები
- ჩამოსხმამდე დამუშავება — ექსტრაქტები და პოლისაქარიდები
უკვე გამოიყენება
ბრენდის მწარმოებლებთან ჩატარებული ტესტირების შედეგების მიხედვით, Spirito-ს პროდუქციის ხაზმა ხარისხის მაღალი შეფასება მიიღო. გთავაზობთ საცდელი გამოყენების ჩატარებას.
ნარჩენი შაქრის, არომატული პროფილისა და დეგუსტაციის ლაბორატორიული მონაცემები მოცემულია ამ კატალოგის შესაბამის გვერდებზე.
