ENARTIS PRO AROM, 1kg

პროლი არომ (PROLIE AROM)

ბიოლოგიური დანამატი მაღალი ანტიოქსიიდანტური აქტივობით, განკუთვნილია თეთრი ღვინის წარმოებისთვის

ზოგადი მახასიათებლები

ამორფული ფხვნილი, თეთრი ან კრემისფერი.

Prolie Arom -ი სპეციალური დანამატია, რომელიც მიღებულია საფუარის უჯრედების განსაკუთრებული შტამის თერმული დამუშავებით; აქვს მაღალი ანტიოქსიდანტური აქტივობის ამინომჟავების გამომუშავების უნარი. თერმოდამუშავების სპეციალური მეთოდი დადებითად მოქმედებს თავისუფალი მანოპროტეინების მაღალი კონცენტრაციის დაცვაზე,რომლებსაც აქვთ მაღალი რეაქტიულობა და სწრაფი სტაბილიზაციის ეფექტი.

პრეპარატის შემადგენლობა

საფუარის უჯრედების მემბრანა, სწრაფად ხსნადი მანოპროტეინების მაღალი შემცველობით, ამინომჟავები, რომლებიც შეიცავენ გოგირდს, აქვთ მაღალი ანტიოქსიდანტური აქტივობა. 

გამოყენება

თეთრი და ვარდისფერი ღვინოების წარმოება, რომლებიც უნდა იყოს ხილის და ალკოჰოლური ფერმენტაციის დასრულებისთანავე უნდა გამოიყენებოდეს.

თეთრი და ვარდისფერი ღვინოების წარმოება, რომლებსაც აქვთ სრული განვითარებული გემო.

კრისტალური და ცილოვანი სტაბილურობის გაძლიერება.

Prolie Arom -ის გამოყენების უპირატესობა:

ფერი: ინაღცუნებს ბრწყვინვალებას და კაშკაშა "ახალგაზრდა" ტონებს, ძლიერი ანტიოქსიდანტური თვისებების წყალობით.

არომატი: აძლიერებს ეკზოტიკური ხილის ტონებს, რადგან გამოყენებული ამინომჟავები არიან არომატული ნივთიერებების წინამორბედები.

სიახლის და ხილის ტონების გაძლიერება, რადგან მანოპროტეინები აკავშირებენ და ინარჩუნებენ ღვინის არომატულ თვისებებს.

გაახლება და უცხო ტონების მოშორება, რადგან საფუარის მემბრანა აქტიურად ადსორბირებენ კომპონენტებს უარყოფით ტონებით. 

გემო: აძლიერებს სირბილეს და სისრულეს, მანოპროტეინების და პოლისაქარიდების მაღალი შემცველობის წყალობით. 

ტექნოლოგიური ეფექტი: პრეპარატის ანტიოქსიდანტური თვისებების წყალობით  არომატული თვისებებს დაცვა. კრისტალური და ცილოვანი სტაბილურობის გაზრდა, მანიპროტეინების შეყვანით წარმოების საწყის ეტაპზე. კონტროლირებადი და სრული ალკოჰოლური ფერმენტაცია, ტკბილის ცილების, პეპტიდების და ვიტამინების წყალობით - საფუარის ზრდის ფაქტორები.

დოზირება

თეთრი და ვარდისფერი ღვინოები: 3-5 გ/დლ

ევროკავშირის კანონმდებლობით მაქსიმალური დოზირება: 4გ/დლ

გამოყენების წესი

გამოიყენეთ ფერმენტაციამდე ავზის შევსებისას. გახსენით პრეპარატი წყალში 1:10 თანაფარდობით, მოურიეთ და გადაიტანეთ ტკბილში. მოურიეთ გადატუმბვის გზით.

შეფუთვა და შენახვა

შეფუთვა 1კგ.

დალუქული შეფუთვა: Prolie Arom შეინახეთ სუფთა, მშრალ და კარგად განიავებულ ადგილას.  

გახსნილი შეფუთვა: ხელახლა დალუქეთ და შეინახეთ ცივ ტემპერატურაზე. დარჩენილი პროდუქტი აუცილებელია გამოიყენებოდეს სწრაფად.