HYDROCLAR 45

ГИДРОКЛАР 45

თხევადი ჟელატინი

კომპოზიცია

გოგირდის დიოქსიდით სტაბილიზირებული საკვები ჟელატინის 45%-იანი ხსნარი.

ზოგადი მახასიათებლები

Hydroclar 45 არის უკიდურესად ჰიდროლიზებული ჟელატინი დაბალი მუხტის სიმკვრივით.

ძალიან ეფექტურია ტანინის მოსაშორებლად. მისი ძირითადი გამოყენებაა წვენების და ძლიერი წნეხის და ხანგრძლივი მაცერაციის შედეგად პოლიფენოლის მაღალი შემცველობის ღვინოების დამუშავება.

როდესაც გამოიყენება მაცერირებული ყურძნიდან, ბუნებრივად მდიდარი პოლიფენოლებით ყურძნის ან ბოლო დაწნევით ფრაქციებიდან მიღებული თეთრი წვენისა და ღვინის გასაწმენდად, ამცირებს პოლიფენოლის შემცველობას და მგრძნობელობას დაჟანგვის მიმართ და აუმჯობესებს გამჭვირვალობას.

დაწნეხილ წითელ ღვინოებში ის ამცირებს შემკვრელობას და ათანაბრებს გემოს დიაპაზონს..

ახალგაზრდა წითელ და ვარდისფერ ღვინოებში აქვეითებს სიმშრალის და წინა სიმკვრივის შეგრძნებას.

გამოყენება

▪ Sil Floc, EnartisTan Clar, Pluxbenton N, Bentolit Super და/ან Pluxcompact-თან ერთად გამოიყენება დაწნეხილი თეთრი წვენების და ღვინოების ან თეთრი წვენების და პოლიფენოლის მაღალი შემცველობის მქონე ღვინოების გასაღიავებლად (და ფლოტაციისთვის).

▪ დაწნეხილი წითელი ღვინოების გასაღიავებლად, გამჭვირვალეობისა და ფილტრაციის გასაუმჯობესებლად, აგრეთვე შემკვრელობის შესამცირებლად.

▪ ახალგაზრდა წითელი და ვარდისფერი ღვინოების წინა პლანზე შემკვრელობის შესამცირებლად.

დოზირება

წვენი: 10 - 25 მლ/ჩკ (0,4-1 ლ/1000 ჰალ.)

თეთრი ღვინო: 7 - 15 მლ/ჩკ (0,27 -,6 ლ/1,000ჰალ.)

Красное вино: 10 - 40 მლ/ჩკ (0,4-1,5 ლ/1,000 ჰალ.)

10 მლ/სთ Hydroclar 45 უზრუნველყოფს  ნაკლებ 1 მგ/ლ SO2.

გამოყენების წესი

დაუმატეთ HYDROCLAR 45 პირდაპირ ღვინოს ან ტკბილს. დახვეწილი ეფექტის გასაძლიერებლად, თანდათანობით დაამატეთ ჟელატინი დამუშავებად ღვინოს, სასურველია ვენტურის ან დოზირების ტუმბოს გამოყენებით, მთლიანი მოცულობის ნახევარზე მაინც.

ოპტიმალური დოზის დასადგენად და ჭარბი ჟელატინის თავიდან ასაცილებლად, ჩაატარეთ წინასწარი ლაბორატორიული დაზუსტების ტესტები.

შეფუთვა და შენახვის წესი

20 კგ, 1 000კგ

დალუქული შეფუთვა: შეინახეთ ბნელ, მშრალ, გრილ, კარგად ვენტილირებად ადგილას 10°C (50°F)-ზე მაღალ ტემპერატურაზე

გახსნის შემდეგ: ფრთხილად დახურეთ და შეინახეთ ზემოთ მითითებების შესაბამისად.

შესაბამისობა

პროდუქტი აკმაყოფილებს შემდეგ სპეციფიკაციებს:
Codex Nologique International
პროდუქტი დამტკიცებულია მეღვინეობაში გამოსაყენებლად: რეგ. (UE) N. 934/2019
პროდუქტი დამტკიცებულია ღვინის გამოყენებისთვის სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის (TTB) მიერ 27 CFR 24.246-ით.

სამართლებრივი შეზღუდვა: არ არის