ENARTIS FERM QCitrus, 10 kg

მეღვინეობაში გამოყენებისთვის

Enartis Ferm Q Citrus

სწრაფი ფერმენტატორი.

საკვები ნივთიერებების საშუალო მოთხოვნილება.

VA და H2S დაბალი გამომუშავება.

გამოხატავს ტერპენებს და ნორიზოპრენოიდებს (ß-გლუკოზიდაზას აქტიურობა).

ქმნის რთულ ღვინოებს ინტენსიური ციტრუსის ნოტებით (გრეიპფრუტი), ტროპიკული ხილის (გუავა, მარაკუია, ანანასი)  და ყვავილოვანი (ჟასმინი, ლაიმის ყვავილი) ნოტებით.

რეკომენდაცია: ჯიშური გამოხატულება; ახალი და ციტრუსის არომატები; თიოლების წარმოება; ეთერების და აცეტატების წარმოება.

დოზირება: 20-40 გ/ლ (1,7-3,4 ft/ 1000gal).

Enartis Ferm Q Citrus ღვინოს აძლევს დაუჯერებელ არომატს და ძლიერ სენსორულ გამოხატულებას. ხშირად იგრძნობა მკვეთრად გამოხატული ანანასის, ფორთოხლის და გუავას ნოტები.

Enartis Ferm Q Citrus ჰავაიზე დაშვებას მახსენებს!

ლუკას მიკერი, მეღვინე, The Meeker Vineyards, კალიფორნია 

გამოიყენება სიდრის წარმოებისთის. 

აძლიერებს ციტრუსის პიკანტურ ნოტებს, ტროპიკული ხილის, ყვავილების, ატმის, მსხლის და ანანასის ნოტებს. H2S წარმოქმნის დაბალი დონე. კვებისადმი მინიმალური მოთხოვნილება.

რჩება: არომატი ძლიერდება ფერმენტაციის დროს Enartis Tan Citrus-თან შეთავსებით გამოყენებისას.

დოზირება: 20-40 გ/100ლ